Avec un plat je fais deux repas !

Publié le par le consomacteur

Dimanche soir il ya avait des moules marinières à table  ( chic cela tombe bien ce n'est pas une espèce menacée) Que faire avec la sauce qui reste? La jeter ? Diable non. Je fais un roux brun .  De la farine et margarine ( hélas celle que l'on trouve dans les grandes surfaces sont composées souvent avec de l'huile de palme) 50 grammes chacun et on mélange avec le bouillon des moules...Ensuite on fait du riz et on mélange c'est évidemment meilleur si il reste quelques moules de la veille....Bref on ne jette rien : tout se transforme et voila deux délicieux repas pour presque le prix d'un seul.

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